ケンボローブタのパテ
お肉の前菜料理に。
辛口の白ワインと絶妙なお食事がいただけるのでは(笑)
複雑なソースのコラボがパテを引きだたせる。
パテは一晩寝かすことで味わいもグンと濃縮されて締る。
お肉の前菜料理に。
辛口の白ワインと絶妙なお食事がいただけるのでは(笑)
複雑なソースのコラボがパテを引きだたせる。
パテは一晩寝かすことで味わいもグンと濃縮されて締る。
達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち
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