レバームース

鉄分やビタミンが豊富に含まれている鶏レバーをつかってひと手間かけたムースに。じゃが芋のソテーとかぼちゃのソースにムースのコラボレーションは絶妙な味わいが堪能できます。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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