里芋のピッツァ

与論島内の大内農園さんで2017年６月に開催された青空レストランで提供された料理。肥料から土まであらゆる点に研究されつくられた里芋で一味違うピッツァに。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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