お米のサラダ

多種野菜と帆立のお米のサラダ。

ソースは二種類のパプリカソースに隠し味として和風醤油をうっすらアクセントし、

お米のサラダにはオリーブオイルと米酢を加えて和えました。

アーモンドも凄くお米のサラダの後味を引き締めているので

少し変わったお洒落な前菜になります。

お米のサラダとっても美味。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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