土佐文旦とらむレーズンを漬け込んだ豚肩ロースのロースト
西尾農園さんの土佐文旦とラムレーズンと一緒にじっくり漬け込んだ豚肩ロース肉を低温でローストして軟らかく仕上げた一品。漬け込んだマリネ液も仕上げのソースに大活躍。
達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち
達朗シェフの料理掲載専門公式サイトです。 達朗シェフOfficialSite https://haibisca.jimdo.com/
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