赤マンボウのフェンネル風味

野生のフェンネルをソースにしたものを全体の風味を調和しています。赤マンボウやアボカドとをフレンチソースで仕立てより上品な前菜に。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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