タコの梅蜂蜜梅風味

蛸の梅蜂蜜梅風味・茄子の長芋和えの前菜。

タコは良質なたんぱく質で筋肉や臓器などの構成成分となり赤血球の中にあるヘモグロビンを体内の隅々まで酸素を運搬してくれる働きがあり、アミノ酸の一種であるタウリンも含んでいるので肝機能を高め交感神経を抑制し血圧を下げる効果があります。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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