スルメイカとツルムラサキの肝和え

スルメイカの肝をすりつぶしてソースにして鉄分豊富なツルムラサキとスルメイカを丸ごと堪能できるような料理に(*^_^*)この肝のソースがまた美味しい！

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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