もち豚の赤ワイン焼きモロヘイヤのたたき添え

もち豚に下味をつけてから赤ワインで照り焼きに。モロヘイヤは異色の付け合せ?ともなる面白い組み合わせに仕立てた作品です。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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