鶏もも肉のロースト香草風味アボカドのミルフィーユ・きのこのポワレ添え

鶏もも肉のローストに香草風味を添えてきのこのポワレとアボカドでミルフィーユ仕立てに。

ソースはかぼちゃでつくり、まろやかさを演出させました。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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