タルメと柿のフレンチサラダ

「セロリマリネを与論産タルメで囲んだ柿のフレンチサラダ」

柿はコンポートにしてセロリのマリネと与論島沖でとれたタルメを風変わりなフレンチサラダにしました(*^-^*)

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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