スルメイカのルイべ

スルメイカと野菜の肝のルイベと夏野菜を使ったホタテの冷製。

スルメイカのルイべにはホタテとズッキーニ、トマトをミルフィーユ状に仕立てたジェリーを添えました(*^-^*)

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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