白ご飯に絶対合うでしょうな

「チャーシューの茸炒め酢キャベツ添え」

豚肉に含まれる鉄分は吸収率の良いヘム鉄であり、玉葱・にら・ニンニクなどと組み合わせるとさらにビタミンＢ群の吸収率を高めてくれますよ(*^-^*)