ひなもりポークのロースト・赤ワインソース

筋肉や骨格筋を含め体の臓器や皮膚・爪・髪の毛・細胞・血液とあらゆる面で必要なものをつくる役割を持つたんぱく質源。

ヒレやもも肉に最も良質なたんぱく質が含まれ、脂質も少ないため減量時などにはお勧めです。

疲労回復効果や倦怠感などにも効果のあるビタミンＢ１には炭水化物をエネルギーとして変える働きがあるため必要な栄養素です。

体内では合成できず食事の面で摂らなければならない必須アミノ酸も含み、鉄分・亜鉛・カリウムなどのミネラル成分も豊富に含まれているので、体をつくる上では欠かせない食材です。