二子の里芋パイ

岩手県の二子の里芋で焼き立てパイ。

里芋はカリウムを多く含み、塩分を含むナトリウムを体内から排出させるので高血圧に効果があります。これは体内の水分量を保つために週ような効果です。

その他にも筋肉のスムーズに収縮させる働きやむくみの改善にも効果があります。

ミネラル成分の一種である銅には、骨や皮膚、血管壁の健康を維持させたり、コラーゲンの生成する効果もあるので、お肌の美容効果や筋肉と骨を繋ぎ合わせるためにも効果が期待されそうです。