パプリカの白子グラタン

鱈の白子を使ってパプリカに詰めてグラタン仕立てにした料理。

高たんぱく質で低脂肪な食材と美容効果も含まれている良質な栄養素をたくさん含んでいます。

筋たんぱく質を合成するのに働くビタミンDや若返りビタミンと称され、老化防止や細胞の生成を促進させるビタミンE、糖質をエネルギーに転換させるのに役立つビタミンB１、造血作用に働きをもたらすビタミンB２には口内炎や肌荒れを防ぐ効果があります。

またリン・ナトリウム・カリウムとミネラル成分も豊富に含み、ビタミンB群の豊富さから美容にも効果が期待されます。

ビタミンEには抗酸化作用を含んでいるので、アンチエイジングにも効果的。