レバーのパイケース包み・冷製甘酢のサラダ仕立て
先日開催した「達朗シェフの青空レストラン」で提供した前菜料理。
豚レバーと野菜をブレゼにしてから蒸し焼きにしたパイケース包みです。葉野菜を組み合わせた甘酢のサラダ仕立て。
達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち
達朗シェフの料理掲載専門公式サイトです。 達朗シェフOfficialSite https://haibisca.jimdo.com/
先日開催した「達朗シェフの青空レストラン」で提供した前菜料理。
豚レバーと野菜をブレゼにしてから蒸し焼きにしたパイケース包みです。葉野菜を組み合わせた甘酢のサラダ仕立て。
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