しいたけのすごさ！

このお魚料理にはグリルした菌床椎茸を添えていますが、実は椎茸には凄い力が！・・・まずは血液をサラサラにして動脈硬化や高血圧を予防してくれます。また含まれるエリタデニンや骨粗鬆症、食物繊維豊富なため便秘予防や改善、脂肪を包み込み体外へ排出し整腸作用の働きがあり、生活習慣病の予防や改善、また脂質も少なく、含まれるβーDグルカンは免疫力を高めるという優れものです(*^_^*)また天日干しをするとビタミンDが約十倍にも増えるというから・・・椎茸って本当にすごいな。