お野菜たちと鶏笹身のチーズ昆布のベーニエ

メレンゲをつかってつくる洋風天ぷら。様々な野菜とチーズや昆布といった変わりベーニエも楽しめてしまう一品。やっぱりレモン汁を絞ってミネラルたっぷりの海塩と一緒に食べるのがベストかな~

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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