クオーレ（ハツ）のローズマリー煮

３日ほど漬け込んだハツを照りを出して軟らかく仕上げた一品です。スパイシーな赤ワインが程よくあうんではないでしょうか～(^^♪

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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