サーモンの挽肉と白菜のブレゼを包んだメイン料理

挽肉と白菜の旨煮をサーモンでインウ”ォルティーニにしてローストした料理。中の詰め物も洋風にとらわれず、様々な野菜の旨みと挽肉が活かせるように工夫を凝らしました。

達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

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