オマールエビのハーモニー

オマールエビの香草焼き・ラタトゥイユとバターライスのハーモニー。

アミノ酸の一つであるタウリンが豊富で肝機能を高めたり疲労を回復、悪玉コレステロールを抑制し、善玉コレステロールを増やす働きを持っています。また目の網膜の働きを助け、目の疲れや老化を防ぐ効果もタウリンには含まれています。

髪の毛・皮膚・細胞・血液をつくる上でも大切なたんぱく質には抗体や酸素、ヘモグロビンをつくる事にも役立ち、高たんぱく質で低脂肪と栄養価の高い食材の一つです。

ビタミンEには「若返りのビタミン」と称されるほど抗酸化作用を持ち、細胞の酸化を防ぐため老化防止。生活習慣病の予防や改善・生殖機能の維持や、他にも末梢血管を広げ、血行の流れを促進し、動脈硬化・高血圧・肩こり・冷え性などにも効果が期待されています。