白身魚のエスカベーシュサラダ

悪玉コレステロールを抑え、善玉コレステロールを増やすＤＨＡ・ＥＰＡなどの不飽和脂肪酸には脳を活性化させ血流の流れを促進するのに役立つため、認知症の予防・動脈硬化や血栓の予防・学力や集中力を高め、向上させたり高たんぱく質で低脂肪と栄養価の高いのが特徴。

筋肉や丈夫な骨を形成するのにも役立つカルシウム・マグネシウム・ビタミンD、造血作用や体をつくる上で必要な亜鉛・鉄分等のビタミンB群やミネラル成分もを豊富に含んでいます。