島かぼちゃのスープ
かぼちゃには抗発がん作用や免疫力を高めるβーカロチンを含み、βーカロチンは体内で必要に応じてビタミンAに変換する働きを持っています。
髪の健康維持・視力維持・目、鼻、口、胃、腸などの粘膜を守る働きをビタミンAは持っています。
カリウムには体内のナトリウム(塩分)を排出する働きを持っているので高血圧やむくみ、筋肉の痙攣を防ぐなどにも効果が期待されています。
筋肉と骨を繋ぐコラーゲンやストレスの軽減、美容効果にもなるビタミンC、若返りビタミンと称され、血管の細胞の老化を予防したり肌代謝を活性化し促進させる効果を持つビタミンE・抗酸化作用を持つβーカロチンを豊富に含んでいるため、アンチエイジング効果にもおすすめです。
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